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Gyuto martelée

Gyuto martelée

 130,00  125,00

UGS KT-SG-001H Catégorie

Précision japonaise, robustesse occidentale.

Le meilleur des deux mondes.

Fait à la main
Acier japonais tranchant comme un rasoir
Parfaitement équilibré pour le confort
Résistant à la rouille
Ultra durable, garantie à vie
Garde de lame inclus

Description

La version “Tsuchime” 槌目(hammered) comporte une lame martelée à la main.

Esthétique et fonctionnel, le motif martelé crée de minuscules poches d’air entre la lame et l’aliment à couper.

Cette méthode ancestrale japonaise réduit la traînée, empêchant ainsi les aliments de coller à la lame.

Informations complémentaires

Poids 0.220 kg
Dimensions 33 × 0.22 cm

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Informations sur le fournisseur

  • Nom du magasin : KOTAI
  • Fournisseur : Valerio Bertino
  • Adresse : Avenue de la Marne, Chateau Rouge Wood Parc, Bâtiment C-D
    59700 MARCQ EN BAROEUL
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